Japão Cultura e Turismo

As belas lanternas vermelhas nos degraus da escadaria que levam ao santuário, tornaram Kifune Jinja um dos mais famosos de Kyoto. Embora distante da área central de Kyoto, tem localização privilegiada, em uma área montanhosa, ao norte. Um vale cercado pela explêndida paisagem, rica em natureza e tradição. O bosque de enormes e antigos cedros e as cachoeiras que se formam ao longo do Rio Kibune, que abriga os famosos Kawadoko, é também área de refúgio dos moradores de Kyoto e muito visitado no outono, quando as folhas se transformam. Todos os prédios são atraentes, porém é o cenário que atrai turistas de todo o mundo que visitam Kyoto.  O conjunto da natureza, os restaurantes Kawadoko fazem a mágica local. O santuário é mais antigo que a própria Kyoto, tendo sido fundado há 1600 anos. O nome Kifune deve-se a uma lenda. Dizem que uma deusa parou com um barco amarelo onde é hoje o santuário Kifune. Por isso, tanto o santuário, quanto o rio foram nomeado...

Não é novidade que o calor no verão do Japão é infernal. Talvez por isso, muitos pensem em deixar de fazer turismo em Kyoto, no verão.  A cidade é cercada por montanhas, portanto menos vento; é uma das cidades mais quentes do Japão e com alto índice de umidade. Não se preocupe , você pode continuar fazendo seu turismo, conhecendo a refrescante tradição de Kyoto durante o verão. Além de apreciar os famosos festivais que acontecem nesta época do ano, é também curtir as delícias às margens de rios e cascatas, através de bares e restaurantes que se formam ao longo deles. Existem 2 maneiras tradicionais charmosas, uma delas é Noryo Yuka  - foto acima - e a outra - foto abaixo - , assunto desta postagem: Kawadoko. Os mais famosos Kawadoko - alguns chamam de Kawayuka - são encontrados em Kibune, nas imediações de Kifune Jinja. Kibune é um vilarejo localizado em um vale íngreme e refúgio de verão dos moradores de Kyoto. A região é cercada pela natureza, favo...

Localizada na região Kansai, fazendo rota turística juntamente com Kyoto, Nara e Kobe, Osaka é a capital da província do mesmo nome.  A ex-capital japonesa, que já foi chamada Naniwa, é a terceira cidade mais populosa do Japão e o segundo centro econômico, perdendo apenas para Tóquio. O capitalismo e a industrialização atrairam muitos imigrantes coreanos, onde há a maior concentração deles. A relação com o Brasil é a coirmandade com a capital paulista São Paulo, desde 1969, e  Pindamonhangaba, desde 2010. Osaka é um dos destinos turísticos, devido ao modernismo -  o que mais chama a atenção de turistas são as arquiteturas dos prédios existentes - , no entanto, assim como Tóquio, apresenta diversidades; haverá sempre um local tradicional escondido entre as modernidades.  E como qualquer lugar do Japão, tem castelos, templos e santuários tradicionais. Shopping, departamentos comerciais, shotengai e muitos points, além de boa comida encontrada em qualquer...

Noryo Yuka e Kawadoko são as famosas e tradicionais formas de apreciar a comida de maneira refrescante, ao som do sussurar dos rios e ao ar livre, especialmente em Kyoto, uma das cidades mais quentes do Japão. Alguns chamam Noryo Yuka de Noryodoko e Kawadoko (imagem acima) de Kawayuka. Vamos explicar um pouco das palavras usadas para entender a tradução e nomes do Noryo Yuka e do Kawadoko: Noryo usada no sentido de esfriamento, frescura, frescor, refrescância Yuka 床 quer dizer chão Kawa 川 significa rio Doko 床 é o mesmo kanji - ideograma - de yuka, portanto chão. Kawadoko 川床 pode ser lido também como Kawayuka Noryo Yuka são bares, cafeterias e restaurantes localizados à beira de rio, como os existentes no Kamogawa, em Kyoto.  Suas varandas são plataformas que se estendem sobre o rio. As varandas ao ar livre e sobre palafitas podem ter mesas ocidentais, tradicionais com tatami. Dizem que é a mais importante tradição no Japão. Antigamente, os noryoyuka não...