Japão Cultura e Turismo

Mochitsuki é uma tradição japonesa de preparar os "mochi". Mochi são bolinhos de arroz japonês, bastante saboreados no Ano Novo. Esses bolinhos são considerados de sorte e é tradição saboreá-lo no Ano Novo. Depois de uma noite de molho, o arroz é cozido no vapor em "seiro" de madeira.  Seiro é uma espécie de panela que pode ser feita de bambu ou madeira, para cozinhar no vapor. Feito de bambu, são semelhantes à cesta. Os seiro ficam uma sobre a outra, podendo ser 2,3, 4. Depois de cozido no vapor, é batido no "usu" - uma espécie de pilão - com "kine" martelo de madeira, até que a massa fique lisa e brilhante. A arte está em colocar e em bater a massa, que requer habilidade entre as duas partes.  Veja  aqui esta arte e a rapidez para colocar e bater a massa. O ato do mochitsuki quer mostrar como é trabalhoso desejar sorte e prosperidade no novo ano. Hoje em dia, existem máquinas para produzir o mochi, mas na época do A...

Você pode enviar o nengajō para o Brasil ou para qualquer país do mundo por apenas 18円 a mais, sabia disso? Se a maioria dos cristãos, principalmente nós brasileiros,  tínhamos   temos o hábito de enviar cartões de Natal para a família, amigos, onde quer que estejam, os japoneses preservam como nunca o envio de cartões de Ano Novo. Nengajō é o nome dado aos cartões de felicitações e bons desejos de Ano Novo no Japão, que são vendidos nos correios, lojas de conveniência e de departamentos, e se compra com o valor da remessa incluso. À primeira impressão é um cartão simples, com variadas imagens tradicionais e, no verso, totalmente branco para escrever a felicitação. Porém a grande diferença é que, adquiridos a um prazo determinado pelos correios - geralmente até o dia 25 de dezembro, convém informar-se sempre - são entregues no 1º dia do ano, no Japão. É uma época de muita movimentação nos correios japoneses que contratam pessoas exclusivamente para o serviço de entrega....

Sagich ō , dondoyaki, tondo e muitas outras formas para expressar a queima das decorações de Ano novo é um evento comum em santuários e templos no início do ano, que marca o fim das comemorações do Ano Novo japonês. Já postei  AQUI  que as decorações de Ano Novo - kadomatsu e shimekazari - são retiradas no dia 7 de janeiro e não são reaproveitadas. São guardadas temporariamente até o dia do dondoyaki . Na minha região tem o nome de sagichō , embora eu conhecesse como dondoyaki. A data oficial da queima é dia 15 de janeiro, coincidindo com o Seijin no hi , dia da Maioridade, mas nada tem a ver com a data. Como o Seijin no hi obedece ao sistema Happy Monday Day , é realizado sempre na segunda segunda-feira de janeiro, este ano dia 13. Fui até ao Kitano Shinfukuji , da seita Shingon , templo popularmente conhecido como Osu Kannon , localizado em Osu, Nagoya, que realiza o tradicional sagich ō  todos os anos na segunda segunda-feira do mês de janeiro. Chegue...

Dia de sol lindo! Frio, mas sem vento, no dia 02 de janeiro, portanto suportável! Nenhum tremor sentido no início do ano, perfeito! Hanabi (queima de fogos) com amigos queridos que conhecia e tinha acabado de conhecer, na virada em Yokohama. Comecei muito bem o ano. Assim como os japoneses, fiz a primeira visita ao templo no primeiro dia ( Hatsumode ) e mais: assisti a saudação de Ano Novo que o Imperador Akihito faz todos os anos no Palácio Imperial, ao público. Com algumas informações como linhas de trem, horários da apresentação, levantamos cedo - imaginando já uma fila quilométrica e algumas horas de espera. Fui com o pensamento de ficar horas e esperar por outras aparições de Vossa Majestade, até registrar bons momentos e imagens. A rua estava vazia, já se percebia a organização. A área do Palácio Imperial é enorme, então tínhamos que chegar ao local certo da entrada, sem perder tempo. Algumas pessoas chegavam no mesmo momento, pouco antes das 9 e já sabíamo...