Japão Cultura e Turismo

No Japão, há o costume de comer o nanakusa gayu, um mingau de 7 ervas, no dia 7 de janeiro, quando terminam as comemorações do Ano Novo.  O " Haru no Nanakusa " ou sete ervas da primavera, acreditam os praticantes, removem o mal do corpo e previnem doenças. Como se comem e bebem demais no primeiro dia do ano, o nanakusa gayu,  mingau de 7 ervas, é uma refeição que serve para reabastecer o corpo com a energia saudável da natureza, além das vitaminas que o prato oferece. A prática veio da China ao Japão, onde havia o costume de comer ervas recém-colhidas no início do ano novo. As 7 ervas da prinavera utilizadas no nanakusa gayu são: seri, nazuna, gogyou, hakobera, hotokenoza, suzuna e suzushiro . Geralmente essas ervas são vendidas em saquinhos, em supermercados para o preparo em casa, com  okayu,  arroz tipo mingau, ou seja, preparado com bastante água. Como no Japão tudo é muito prático, existem os  nanakusa gayu  semi prontos, vendidos em mer...