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O nome do blog "Vidasemvoltas" mudou para Japão Cultura e Turismo

Ekiben, bentô (marmitas) das estações de trens no Japão

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Se por um lado, tudo no Japão é feito com qualidade, perfeição e riqueza de detalhes, a culinária não fica atrás. E isso todos sabem. Os pratos são bonitos e de "comer com os olhos". Por isso, muito apreciada! Emissoras de TV apresentam matérias sobre culinária praticamente o dia inteiro. A impressão que se tem é que comem o dia inteiro. Reportagens nunca deixam de divulgar receitas da culinária local, em matérias de turismo. Grande também é o número de redes dos fast-foods. Você encontra as famosas redes como Sukiya, Saizeriya, Yoshinoya, Gusto (leia-se Gasuto), Coco Ichibanya, e inúmeras outras, em todas as cidades e, em lojas de conveniência, os obentôs - ou marmitas japonesas - estão disponíveis 24 horas. Ruas minúsculas, sem calçadas, dão lugar a um grande espaço gastronômico. Lá dentro, o pequeno espaço induz às refeições rápidas, no balcão. Ou... na rua, na calçada, em pleno invernão. Obentôs , bentôs , marmitas, ou seja, comidas prontas, ...